【i紫米】5月30日，湘佳股份在互动平台透露，公司长沙预制菜工厂年设计产能5000吨，目前工厂已进入预生产状态，预计6月中旬可正常生产。工厂依托公司丰富的前端原料资源（鸡肉、鸭肉、鸽肉、猪肉、鸡蛋等）、可溯源的数字化品控体系和发达的冷链物流网络，拟面向全国市场开发覆盖多渠道、适用多场景、满足多人群的预制菜、休闲零食等产品。目前已研发产品包括盐焗、烧腊、蒸制、酱卤等系列。

湖南湘佳牧业股份有限公司成立于2003年，是湖南一家从农场到餐桌、从农场到农场的优质家禽养殖加工和有机肥加工全产业链企业。